Today´s Flowers















First ( my first ) tulips of the year

Ipomoea batatas eli bataatti
( Meksikon ja Perun oranssi ihme )

Tästä














Tällainen

















( Kirjan kuva )



Kastellaan säännöllisesti, mutta annetaan välillä kuivahtaa.

Löysin kirjastosta Eva Rönnblomin kirjan
Kasvitarha ikkunanlaudalla ja siinä ohje mm bataatin
kasvattamiseksi ruukkukasviksi.
Jos on syytä kerron myöhemmin miten tässä kävi-
jos aiheesta ei enää koskaan kuulu mitään niin tiedätte
minkä minäkin tiedän - olisi sittenkin kannattanut
valmistaa tämä kaunis / maukas höystö.













Alkuperäinen ohje Sandra Gluck / Martha Stewart

- bataattia
- tuoretta pinaattia
- currya
- oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa
- punasipulia, suolaa ja mustapippuria

B-kuutiot haudutetaan oliiviöljyssä noin 10 minuuttia, lisätään curry ja sipulit. Siiretään kulhoon ja haudutetaan pinaatteja pari minuuttia ja palautetaan bataatit mukaan pannulle.
Lopuksi päälle balsamiviinietikka, suola ja m-pippuri.

Kevättä ilmassa !